Wer hungrig bei der Tafel sitzt

《宰德》是莫扎特1866年首演于法兰克福的歌剧院，剧本由 Johann Adreas Schachtner 撰写。《宰德》是一部未完成的德国歌唱剧，写在地中海商路被海盗劫掠的年代，扎伊德为救被俘的爱人戈马茨四处周旋。奥斯敏是看管俘虏的低音角色，咏叹调里他像个说教者：饿着肚子坐在宴席前不吃不喝、光叫冷不肯靠近炉火、哭诉咒骂手里有东西还四处乱找——这些人「自己造不成自己的幸福」。三段副歌以同一句格言收尾，如民谚般反复咏叹；这是角色歌而非抒情咏叹调，值得练德语咬字与叙事语气。

第二幕宴席正酣，他举杯给满座人算一笔账：饿着肚子坐在餐桌前嫌饭菜不香，站在近火前还嫌天冷，哭天抢地骂骂咧咧，手里明明有东西却翻来覆去找——这些人自个儿把福气耽误了，蠢材一个。他一路数落一路大笑；可唱到第三遍那句断在半空的“他当真是……”，训人的口气忽然收不住，训人的人像是把自己也数了进去。

全曲在 C 大调展开，Allegro 的轻快四拍规整如脚步推进。织体是莫扎特式同度—三度齐唱，下垫走动式低音伴奏，根音跳进干净。曲式为三段递进的叠句：「不能为自己造福」两次以齐唱收束，回归时音区更宽、力度更满；第三段改词而旋律不动，语气从劝诫转成辛辣嘲讽。结尾停在半句 'Er ist fürwahr,'，把「十足傻瓜」留给再现段。情绪呈温和、明亮、尖锐三阶递进，高潮落在齐唱重音与骤然截断。

• ▸hungrig: /ˈhʊŋrɪç/ — 结尾 -ig 里的 i 是极短的开口 [ɪ]，g 是舌面擦音 [ç]（像「Bücher」），-ng 是小舌后软腭鼻音，不是英语的 -ng
• ▸schmachtend: /ˈʃmaxtənt/ — sch 是双唇 [ʃ]，但 a 后面的 ch 是小舌擦音 [x]（像「Buch」），ch+t 连缀要有内部除阻，别读成两个爆破
• ▸nützt: /nyːst/ — ü 是圆唇前元音 [yː]（介于英语 u 与法语 u 之间），不是英语的 ew；z 在此读清塞擦 [ts]
• ▸Glück: /ɡlʏk/ — ü 同上取 [yː]（比 Müller 更松一点），ck 是单个 [k]，不要读成送气的 kʰ
• ▸fürwahr: /fyːˈvaːɐ̯/ — 第一个 ü 短促圆唇，第二个 a 是长 [aː]，末尾 -ahr 是滑向开口 [ɐ̯] 的过渡音，整词两个元音两种色彩
• ▸Narr: /naːɐ̯/ — 词尾 r 不舌尖发音，是长 [aː] 滑向开口 [ɐ̯]，整词一口气唱到底，不要加英语式的卷舌
• ▸drüber: /ˈdʁyːbɐ/ — dr 是 [dʁ]（r 为小舌/软腭摩擦音），ü 为 [yː]，词中 b 送气很轻几乎不爆破
• ▸winselt: /ˈvɪnzəlt/ — w 在这里是唇齿 [v]（英语 v），不是 [w]；-selt 中的 e 是轻读的 [ə]，前有 s 时 s 读浊音 [z]
• ▸schreit: /ʃʁaɪ̯t/ — schr 要分成 [ʃ] 加 [ʁ] 两步做（上唇后缩接小舌），ei 是 [aɪ̯]，舌位先低后抬到前高
• ▸flucht: /flʊxt/ — u 后面的 ch 是小舌 [x]（像「Buch」），不是 [ç]；f 是轻的唇齿擦音，元音前不能加
• ▸jammert: /ˈjamɐt/ — j 是 [j]（英语 y 的音），不是英语 j 的 [dʒ]；双写 m 只发一个长音，词尾 r 同样滑向 [ɐ]
• ▸Kälte: /ˈkɛltə/ — ä 是开口 [ɛ]，不是英语的双元音 [eɪ]；l 与 t 之间不加元音，-te 的 e 读轻而含混

• ▸bei → der → /baɪ̯ˈdeːɐ̯/ — b 与 d 连成一个不断的浊辅音串，中间没有喉头闭塞，重音落在 der 上，整组「bei der Tafel」当成一个节奏单位
• ▸nicht → nützt → /nɪçt‿ˈnyːst/ — nicht 的词尾 t 在元音前变成喉塞音（Verschlussglottis），同时 ch 保持舌面擦音 [ç]，与后面圆唇的 ü 形成明暗对比
• ▸hat → erst → /ˈhat‿ˈɛːɐ̯st/ — hat 的词尾 t 在元音前去掉爆破、只留喉塞，erst 里的 r 失去辅音性质直接元音化为 [ɐ̯]
• ▸er → hat → /eːɐ̯ˈhat/ — 阳性弱读形式 er 在辅音 h 前 r 元音化，读成 [eːɐ̯]，h 只留极轻的气流，几乎听不见
• ▸ein → ganzer → /aɪ̯ŋˈɡantsɐ/ — ein 的词尾 n 遇到后面的 g 同化为小舌鼻音 [ŋ]，所以不是 aɪ̯n 收在舌尖
• ▸Wer → hungrig → /veːɐ̯ˈhʊŋrɪç/ — Wer 的 r 元音化为 [ɐ̯]，h 作软起音送气；后面 hungrig 的 n 是软腭 [ŋ]，前后都是暗鼻音
• ▸schmachtend → Speis' → /ˈʃmaxtəntˈʃpaɪ̯s/ — schmachtend 的词尾 d 在清辅音 s 前完全失浊，读成 [t]，两个词首尾都是清音，中间不留浊点
• ▸und → sich → /ʊnt zɪç/ — und 的 d 在 s 前失浊为 [t]，sich 的 s 在元音间浊化 [z]，ch 是舌面擦音 [ç]